北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
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【交流】豬場經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)談
發(fā)布時間：
2018-07-31 14:36
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我是河北省辛集市新壘頭鎮(zhèn)一位普通的養(yǎng)豬戶，在這里我主要談一下個人對于豬場經(jīng)營的一些想法、認(rèn)識和自己在經(jīng)營過程中積累的一些經(jīng)驗(yàn)，就算拋磚引玉吧。
我覺得在管理好豬場的基礎(chǔ)上能否盈利的關(guān)鍵在于經(jīng)營，沒有好的行情就沒有好的收成，想經(jīng)營好豬場就必須了解市場行情，熟知行情變化的大路數(shù)，學(xué)會把握行情變化帶來的機(jī)會。什么樣的行情是機(jī)會，什么樣的行情是陷阱？的確大部分人贊同的豬價三年一輪的說法已經(jīng)好幾年表現(xiàn)不出來了，但豬價漲跌一定有預(yù)兆。在我國，仔豬成活率受氣候影響很大，多數(shù)養(yǎng)殖戶不會讓頭胎仔豬產(chǎn)在仔豬成活率較低的季節(jié)，加上國人的消費(fèi)習(xí)慣一般在逢年過節(jié)，可以說三天五天內(nèi)就會讓幾千萬頭豬在生產(chǎn)線上消失。如果有哪種飼料原料與養(yǎng)豬有很強(qiáng)的相互依賴性，逢年過節(jié)對豬肉的大量消費(fèi)就會讓這種飼料原料供求不均衡，從而在他的價格上表現(xiàn)出來。
記得十年前有個菜農(nóng)說過他種菜賣菜的事。每年選菜秧時，茄子、西紅柿、洋白菜哪種菜秧貴，到收獲時那種菜就便宜，其實(shí)在養(yǎng)殖上也有這樣的規(guī)律。有個老伙計(jì)說過十幾年前養(yǎng)豬吃高價麩皮長大的豬買不上好價，吃低價麩皮長大的豬往往賣得價就不錯，也是這個意思。
言歸正傳，目前豆粕依然是性價比最高的蛋白飼料，豆粕的價格變化大多數(shù)養(yǎng)殖戶會有體會，吃高價豆粕長大的豬賣不上高價，吃低價豆粕長大的豬能買上好價。如果把眼光放長遠(yuǎn)點(diǎn)就會發(fā)現(xiàn)，很多時候豆粕漲價后豬價會跌，豆粕跌價后豬價會漲，為什么呢？在《北方牧業(yè)》2012年13期有篇文章這樣寫的：“如果有均速養(yǎng)豬生產(chǎn)線，那么在這條生產(chǎn)線上每天需要的豆粕的數(shù)量不會變化，在這條生產(chǎn)線每天大豬出欄上市所減少的豆粕需要量基本等于該生產(chǎn)線上各日齡段豬只采食豆粕的日間遞增之和?！比绻B(yǎng)殖戶搞惜售，會造成大豬存欄增多，那么豆粕的需求量會增大。豆粕生產(chǎn)增加就會導(dǎo)致豆油產(chǎn)量增加，豆油供大于求，價格就會下跌，然后又會提高豆粕生產(chǎn)成本，最終造成豆粕漲價，豬價上漲。這也是大部分業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的，高豆油價與高豬價，往往是前后接踵而至。母豬妊娠時每天吃六斤料，七兩豆粕，哺乳時每天吃十幾斤料，三斤豆粕，大批母豬集中產(chǎn)仔會推高豆粕的價格，如果出現(xiàn)豬價與豆粕近期關(guān)系不正常，那應(yīng)該在產(chǎn)仔時間集不集中上尋找答案。
豬價上漲前豆粕價格下跌很正常，如果豬價上漲前豆粕價格不下跌，可能出現(xiàn)產(chǎn)仔集中的情況！眼前的豬價上漲，也可能是養(yǎng)殖戶停售或大面積出現(xiàn)選種。豬價下跌前豆粕漲價又是為什么呢？產(chǎn)仔偏少，大面積流產(chǎn)病、淘汰種豬、恐慌出欄等都有可能。如2008年夏天豆粕從不到4000元每噸漲到4800元每噸之后，豬價從7元多每斤跌倒5.5元每斤。還有2012年夏天豆粕從3300元每噸漲到4800元每噸，但豬價在當(dāng)時沒出現(xiàn)明顯下跌，但當(dāng)年年底豬價下跌，加上2011年冬季豬價上漲，聯(lián)系起來看，就會發(fā)現(xiàn)集中選種、集中產(chǎn)仔、架子豬存欄偏多等現(xiàn)象都變現(xiàn)出來了。2010年秋豆粕明顯跌價后，豬價基本平穩(wěn)到年底。2011年6月豬價頂天，產(chǎn)仔偏少，在2010年秋季不是已經(jīng)表現(xiàn)出來了嗎？
在實(shí)際生產(chǎn)中，如果年前即秋冬季節(jié)出現(xiàn)集中留種，春季出現(xiàn)集中產(chǎn)仔，那么4個月左右后會出現(xiàn)豆粕漲價，之后豬價下跌。如果年前出現(xiàn)大量淘汰種豬，春季會出現(xiàn)產(chǎn)仔偏少，那么4個月后會出現(xiàn)豆粕跌價豬漲價的現(xiàn)象。而且多年來還有一個現(xiàn)象，每年正月底豬價會有個兩三個月的平穩(wěn)期，這是因?yàn)槎蛊蓛r格大致走勢會在4個月后重新演繹。同時豆粕價格相對較低的年頭在立冬后會有一個短時上揚(yáng)的過程。同時，在養(yǎng)殖戶搞惜售或集中選種時豆粕價格會隨豬價上漲，鬧恐慌性出欄時豆粕價格會隨豬價下跌而下跌。
另外，在生產(chǎn)過程中，大面積流行病和生產(chǎn)過剩都能導(dǎo)致豬價下跌，大面積流行病主要傷害小豬，豬價下跌后幾個月內(nèi)一般會出現(xiàn)與下跌幅度大體相當(dāng)?shù)亩蛊蓛r格下跌，隨之在3至4個月后豬價會暴漲，才能認(rèn)為豬價下跌是大面積流行病所致。在2014年4月看農(nóng)歷2012年、2013年年底兩次豬價大幅度下跌與生產(chǎn)過剩的關(guān)系大一些，因?yàn)?014年4月份前沒有出現(xiàn)與之相對應(yīng)的豆粕下跌，再者2012、2013年都有一個現(xiàn)象很明顯，6-9月豆粕青黃不接，容易受刺激漲價。在7月份后豬價大體平穩(wěn)的前提下從6月開始豆粕漲價又早又快，漲幅偏高，沖擊高峰后，運(yùn)行時間常接上新糧后，價格下跌較慢。秋季豬價沒有明顯下跌，這應(yīng)該是產(chǎn)仔偏多，生產(chǎn)過剩，為什么在冬季產(chǎn)仔集中地那批豬在架子豬階段沒有刺激豆粕漲價呢？原因主要有，一是新糧上市，供應(yīng)充足。二是冬季豆油消費(fèi)量大，間接降低豆粕生產(chǎn)成本。三是母豬產(chǎn)仔偏少等。
文/北京大地客戶 王務(wù)闖
經(jīng)驗(yàn)談,豆粕,下跌,出現(xiàn),價格,產(chǎn)仔,漲價,集中,就會,上漲
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北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“公司”）創(chuàng)建于1995年5月，2008年10月28日掛牌新三板（股票代碼：430034），是一家以飼料研產(chǎn)銷、牛產(chǎn)業(yè)鏈為主體的農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)公司。多年來，集團(tuán)致力于飼料產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，擁有200多項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用創(chuàng)新型專利*，通過質(zhì)量體系ISO9001和食品安全管理體系HACCP認(rèn)證，被評為“國家級高新技術(shù)企業(yè)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“全國飼料行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”“北京市重點(diǎn)扶持的涉農(nóng)上市企業(yè)”等。
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